Index ¦ Archives ¦ Atom

Cynamonowiec z jabłkami.

Już wielokrotnie potrzebowałem tego przepisu i miałem dostęp do internetu, więc postanowiłem że w końcu go tu umieszcze.

Jest to prosty i smaczny przepis na ciasto.

Składniki

  • 5 jajek
  • ¾ szklanki cukru (może być brązowy)
  • ¾ szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki
  • szczypta cukru waniliowego
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • jabłka
  • 15 dag orzechów włoskich
  • 15 dag rodzynek
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

Wykonanie

Całe jajka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i olejem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon i utrzeć na głądką masę. Dodać rodzynki i posiekane orzechy, wymieszać. Powstanie gęste ciasto.

Jabłka umyć obrać i pokroić na drobne cząstki. Kawałki jabłek włożyć do ciasta i wymieszać łyżką.

Włożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy.

Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni celsiusza.

Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem (koniecznie - dopisek PL)

SMACZNEGO!

© Piotr Lemiesz.